Was sagt eigentlich die Evolution zum täglichen Fleischkonsum des Menschen? Die Menschen essen zu viel Fleisch. Besser gesagt die Menschen in reichen Industrienationen essen zu viel Fleisch. Fleischproduktion ist vor allem durch Haltung und Versorgung von so vielen Tieren sehr unweltschädlich, das weiß man, das ist bekannt. Um all diese Tiere zur Schlachtreife zu bringen, […]
Natur
Das beste Brot der Welt
Nein, keine Sorge: dieses Blog verwandelt sich nicht in ein Foodblog, dazu fotografiere ich viel zu schlecht. Aber ich habe vor einigen Wochen entdeckt, dass Brotbacken Spaß macht, viel weniger Arbeit ist als ich dachte, das Wissen um die verwendeten Zutaten außerdem beruhigt und das resultierende Brot sensationell schmeckt. Seitdem backe ich zweimal die Woche […]
Es ist mir eine innere Kontinentaldrift
Ich bin krank. Seit letzter Woche – und zum ersten Mal in meinem Leben übrigens – habe ich wohl so etwas wie eine Magen-Darm-Infektion. Vielleicht ist es auch ein Bandwurm. Oder ein Hybridwesen, das Außerirdische mir mit einer Sonde- schon gut, lassen wir das. Genaueres weiß man erst, wenn ich beim Arzt war. Mit Magen-Darm […]
Nachts sind alle Geräusche bunt
Nacht ist ja mein Ding. Ich liebe Nacht. Früher, als ich noch alleine war, habe ich oft Spaziergänge gemacht, kleine Streifzüge durch’s Viertel, immer nachts. Nacht in der Stadt, das ist angenehm. Die Wege sind frei, keine Deppen (gerne auch mit Kinderwagen) bleiben an der engsten Stelle des Gehwegs stehen, um Schwätzchen zu halten, niemand […]
Ah und Oh und ganz viel Demut
Ich erwähnte wohl schon, dass es für mich mitunter sehr anstrengend ist, unter Menschen zu sein. Menschliches Verhalten ist mir manchmal rätselhaft, manchmal unheimlich und ziemlich oft ziemlich zuwider. Allein schon, dass Menschen andere Menschen anlügen und es Höflichkeit nennen. Jemand fragt “Wie findest Du das, was ich gemacht habe?” oder “Möchtest Du mit mir […]
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